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Chateau Briand

Chateau Briand "Christiania" unsere Hausspezialität

Matterhornsicht von unserem Christiania Restaurant

Matterhornsicht von unserem Christiania Restaurant

Christiania Wine Cave

Christiania Wine Cave

Christiania Bar

Christiania Bar

Christiania Bar

Christiania Bar

Restaurant & Bar

Auch abseits unseres grosszügigen Wellness- und Zimmerangebots bieten wir authentischen Genuss für alle Sinne. Erleben Sie die bürgerlich-internationale Kulinarik, sowie den zuvorkommenden Service, welcher Ihnen von morgens bis abends in unserem Restaurant zur Verfügung steht, oder tauchen Sie an unserer Hausbar in das ausgiebige Angebot unserer Barkultur ein.

Starten Sie gut in den Tag mit unserem reichhaltigen und vielfältigen Frühstücksbuffet, welches keine Wünsche offen lässt. Eine Vielzahl der angebotenen Waren stammt aus der Region und garantiert somit den authentischen Genuss, welchen Sie von der Schweiz erwarten. Geniessen Sie dabei den malerischen Ausblick auf das Matterhorn, bevor es Sie entweder in unser Spa, auf die Piste oder auf die zahlreichen Wanderwege zieht.

Nach einem erlebnisreichen Tag in einer der beliebtesten Bergwelten der Schweiz, haben Sie die Möglichkeit, den Abend bei einem liebevoll zubereiteten 4-Gang-Dinner mit dem passenden Wein ausklingen zu lassen. Natürlich ist es auch möglich das Menu à-la-carte zu geniessen.

Das Küchenteam rund um unseren Küchechef, Jörg Elsen, verwöhnt Sie dabei mit vorwiegend heimischen Produkten, welche täglich frisch, raffiniert und modern für Sie verarbeitet werden. Unsere Gerichte verbinden, entsprechend unserer Hausphilosophie, traditionelle Aspekte mit einer modernen Herangehensweise und präsentieren Ihnen immer wieder auf’s Neue, dass die international-klassische Küche mit neuen Geschmackserlebnissen zusammenzuführen ist.

Ausserdem steht Ihnen unsere weitläufige Terrasse mit direktem Blick auf das Matterhorn im Sommer, sowie im Winter zur freien Verfügung.